Matarvísir

Girnilegar uppskriftir úr öllum áttum og fréttir tengdar mat.

Flókin æska leiddi hana á vit ævintýra

Snædís Xyza Mae Ocampo matreiðslumaður er einn af liðsmönnum kokkalandsliðsins. Hún er fædd á Filippseyjum en kom ung til Íslands þar sem hún þvældist á milli fósturheimila fyrstu árin. Snædís á óvenjulegt líf þótt ung sé.

Innlent 27. júlí 2018 08:00

Hellir víni í glös í stað þess að hella víni í sig

Dóri DNA stillir sér upp bak við barinn í Mathöllinni Granda á sunnudaginn og hellir náttúruvíni í glös viljugra gesta hallarinnar. Hann segir náttúruvínsguðina hafa kallað og hann sé að svara þeim

Lífið 27. júlí 2018 06:00

Ommeletta leiddi til útkalls

Lögreglan fékk tilkynning um mikinn hávaða sem barst frá íbúð einni í Salahverfi Kópavogs á öðrum tímanum í nótt.

Innlent 25. júlí 2018 07:49

Gómsætir Buffaló vængir hjá Sveppa og Pétri

Ylfa Helgadóttir landsliðskokkur og eigandi Kopar var með þeim.

Lífið 17. júlí 2018 13:26

Fangi opnar sportbar og veitingahús í Árbænum

Guðmundur Ingi Þóroddsson, formaður félags fanga, hefur opnað veitingahús og sportbar í Hraunbæ með fjölskyldu sinni. Tekur út síðustu mánuði refsingarinnar á Vernd. Segir mikilvægt að fangar geti átt framtíðarsýn eftir afplánun.

Innlent 12. júlí 2018 06:00

Sveppi og Pétur gerðust vegan með Guðrúnu Sóleyju

Í þriðja þætti seríunnar Tveir á teini fetuðu Pétur og Sveppi nokkuð ótroðnar slóðir, að minnsta kosti frá þeirra bæjardyrum séð, og grilluðu veganrétt.

Matur 9. júlí 2018 14:14

Lambaskífurnar slógu í gegn hjá Sveppa og Pétri

Í öðrum þætti af Tveir á teini á Stöð 2 fengu Pétur Jóhann og Sveppi Villa naglbít með sér í lið og grilluðu lambaskífur.

Matur 2. júlí 2018 14:30

Afmælisplokkfiskur Guðna forseta

Það vakti athygli þegar forseti Íslands, Guðni Th. Jóhannesson, sagðist ætla í plokkfisk til mömmu á 50. afmælisdaginn sinn. Margrét Thorlacius, móðir Guðna, er víðfræg plokkfiskkona og segir stundina hafa verið indæla

Matur 2. júlí 2018 06:00

Settu nautalund í sous-vide í sturtuklefanum

Í fyrsta þættinum af Tveir á teini á Stöð 2 notuðu Pétur Jóhann og Sveppi blöndunartæki á baðherbergi og elduðu nautalund með brenndu smjöri.

Matur 25. júní 2018 16:30

Systkini opna mexíkóskan stað í Vesturbænum

Systkinin Vigdís og Guðmundur opna mexíkóskan stað á Ægissíðunni.

Viðskipti innlent 18. júní 2018 13:45

Spilar nú á bragðlaukana

Bjarni Siguróli Jakobsson náði 9. sætinu í Evrópuforkeppni Bocuse d'Or matreiðslukeppninnar sem haldin var í Tórínó á dögunum og mun því keppa í aðalkeppninni í Lyon á næsta ári. Hann ætlaði sér að verða rokkstjarna enda alinn

Lífið 18. júní 2018 06:00

Slá í gegn með handunnu súkkulaði

Súkkulaðiframleiðslan Sætt og salt í Súðavík hefur slegið í gegn síðasta árið með handunnu súkkulaði. Fyrir utan vinsælar súkkulaðiplötur eru árstíðarbundnir súkkulaðimolar búnir til úr því besta í nánasta umhverfi.

Innlent 17. júní 2018 21:55

Splunkunýr Mandi opnaði dyr sínar á fyrsta leikdegi Íslands

Veitingastaðurinn Mandi við Ingólfstorg opnaði aftur eftir framkvæmdir við mikinn fögnuð viðskiptavina í dag. Staðurinn hefur verið lokaður í rúman mánuð.

Viðskipti innlent 16. júní 2018 21:15

Varað við neyslu eitraðra kræklinga úr Hvalfirði

Matvælastofnun varar við tínslu og neyslu á kræklingi úr Hvalfirði í sumar vegna eiturþörunga úr firðinum. Þetta kemur fram í tilkynningu frá Matvælastofnun.

Innlent 15. júní 2018 18:53

Vala Matt lærði að gera uppáhaldspastarétt Sophiu Loren á Ítalíu

Vala Matt fór í sælkeraleiðangur til Bibione á Ítalíu fyrir Ísland í dag á dögunum.

Matur 15. júní 2018 13:45

Hægt að gæða sér á nokkrum réttum án þess að „ganga út með tóma budduna“

Mathöllin hefur talsverða sérstöðu meðal annarra veitingahúsa því hún stílar einkum inn á svokallað götufæði (e. streetfood).

Viðskipti innlent 1. júní 2018 16:00

Harðfisksúpa valin besti þjóðlegi rétturinn

Úrslitin voru tilkynnt nú seinni partinn í Mathöll Granda af Elizu Reid forsetafrú og verndara kokkalandsliðsins.

Innlent 28. maí 2018 20:00

Stanslaust að prófa og uppgötva nýja hluti

Matreiðslumaðurinn Friðgeir Helgason hefur verið heimilislaus róni á götum Los Angeles borgar og eldað á bestu og fínustu veitingastöðum New Orleans. Í sumar tekur hann yfir eldhúsið á Hótel Flatey en hann segir eyjuna í Breiðafirði vera einn af yndislegustu stöðum jarðar.

Lífið 18. maí 2018 06:00

Mest lesið