Brugga fyrsta tómatbjórinn
"Það kom upp hugmynd í vetur og okkur langaði að taka hana skrefinu lengra og brugga bjór,“ segir Knútur Rafn Ármannm garðyrkjubóndi og eigandi Friðheima.
Veitingastaðir
Fréttir af starfsemi veitingastaða á Íslandi.
Tollstjóri vill sex milljónir frá Chuck ehf.
Félagið var komið með vánúmer ári eftir að veitingastaðnum Chuck Norris Grill var komið á laggirnar.
Lykilrými í Firði stendur autt
Veitingastaðurinn Silfur gjaldþrota. Til stendur að opna nýjan veitingastað í hjarta Fjarðar í maí.
Bylting í matreiðslubransanum
Hvað er það sem þarf til? Harka, ósérhlífni, úthald, virðing og ákveðið jafnaðargeð í bland við ástríðu fyrir matreiðslu, segja Margrét, Iðunn og Ylfa um þá góðu eiginleika sem koma sér vel í kokkastarfinu.
DILL heldur Michelin-stjörnunni
Nýr yfirkokkur staðarins, Kári Þorsteinsson, tók við staðfestingu á að staðurinn heldur stjörnunni við athöfn í Ráðhúsi Kaupmannahafnar síðdegis í dag.
Aktu taktu biðst afsökunar vegna „vegan“ samloku
Viðskiptavinur sem bað um vegan rétt á veitingastaðnum Aktu taktu í gær fékk samloku með káli, osti og sósu sem var ekki vegan.
Nýir rekstraraðilar veitingastaðarins á Hótel Holti
Eigendur Dill Restaurant, KEX hostels og Hótel Holts hafa gert með sér samkomulag um veitingarekstur á Hótel Holti um áramót.
Kótelettur í raspi að hætti togarasjómanna
Stefán Úlfarsson matreiðslumaður hefur tekið yfir rekstur á veitingahúsi föður síns, Úlfars Eysteinssonar, Þremur frökkum. Stefán segir að matarsmekkur fólks sé öðruvísi á sumrin en haustin.
„Erum ægilega stoltir og auðmjúkir“
Veitingahúsið DILL fékk í dag eina Michelin stjörnu.
Veitingastaðurinn DILL fær Michelin stjörnu
Fékk eina stjörnu.
Opna humarstað í æfingarhúsnæði Sykurmolanna
Þeir Jón Gunnar Geirdal og Jón Arnar Guðbrandsson opna í vikunni nýjan veitingastað við gömlu höfnina. Staðurinn ber nafnið Verbúð 11 Lobster & Stuff og verður talsvert af humri á boðstólnum.
Hvar er besti borgarinn?
Þegar brestur á með helgi er klassískt og gott að tríta bæði munn og maga með góðum hamborgara. Fréttablaðið leitaði á náðir nokkurra álitsgjafa til þess að freista þess að varpa ljósi á hvar besta borgara landsins er að finna.
Spurði yfirlögreglustjóra út í grasgróðurlampana
Gunnar Karl Gíslason kokkur stendur í tilraunastarfsemi í grænmeti og jurtum á Dill.
„Eigum við ekki að segja að þetta sé grái fiðringurinn“
Jóhann Helgi Jóhannesson opnar sinn fyrsta veitingastað en hann útskrifaðist sem kokkur fyrir 25 árum.
Þetta eru tíu bestu skyndibitastaðirnir í Reykjavík
Lífið á Vísi fékk nokkra álitsgjafa, og mikla matgæðinga, til að velja bestu skyndibitastaðina á Stór-Reykjavíkursvæðinu.
Ylfa eldar á Michelin-stjörnuveitingahúsi í Finnlandi
Ylfa Helgadóttir kokkur tók þátt í Food and Fun í Finnlandi. Fékk sérstök verðlaun fyrir bestu heildarupplifun.
David Beckham elskar Búlluna
Knattspyrnugoðið fékk sér borgara á staðnum í gær.
Lifandi upplifun á Nora Magasin
Nýir vindar blása á veitingastaðnum Nora Magasin í Pósthússtræti 9. Lögð er áhersla á frábæra matarupplifun og fjölbreyttar veitingar í föstu og fljótandi formi.
Færa út kvíarnar
Veitingastaðurinn suZushii opnaði á efri hæð Iðu við Lækjargötu á fimmtudagskvöld. Þetta er annar suZushii-staðurinn sem opnar hér á landi en sá fyrri hefur verið starfræktur í Kringlunni í á fjórða ár við góðar undirtektir.
Harry's vekur athygli
Filippseyski veitingastaðurinn Harry's er umfjöllunarefni blaðamanns The Philippine Star, fréttaveitu Filippseyinga á heimsvísu. Harry's er í öðru sæti yfir bestu veitingastaði borgarinnar á TripAdvisor.
Matardekur Hrefnu
Það er ekki í kot vísað að leggja sér góðgæti Hrefnu Rósu Sætran til munns, en hún kætir munn og maga gesta sinna á Grill- og Fiskmörkuðunum í hjarta Reykjavíkur.
Áhrif koma alls staðar frá
Gómsætar þorskkinnar og -tunga verða meðal annars á matseðli Grand Hótels á Food and Fun.
Ekta Suðurríkjasæla
Segja má að ósvíkin Suðurríkjastemning muni ríkja á veitingastað Perlunnar í næstu viku, þegar matar- og menningarhátíðin Food and Fun verður haldin.
Ósvikið dekur við bragðlauka gesta
Jarðsveppir, ostrur, humar og foie gras eru meðal hinna fersku og fínu hráefna í réttum veitingastaðarins VOX á matarhátíðinni Food and Fun.
New York á Einari Ben
Veitingahúsið Einar Ben hefur allt frá upphafi Food and Fun tekið þátt í hátíðarhöldunum.
Henriksen aftur á Dilli
Veitingastaðurinn Dill hefur skapað sér góðan orðstír fyrir nýnorræna matargerð. Nú hafa eigendur staðarins fengið til liðs við sig danskan matreiðslumann sem vann Food and Fun keppnina fyrir tveimur árum.
Góðar hugmyndir vakna
Sjávarkjallarinn tekur þátt í Food and Fun sem hefst í næstu viku og fær líkt og aðrir veitingastaðir til sín góðan gestakokk.
Nútímalegt í Lava
Lava í Bláa lóninu er virkur þátttakandi í Food and Fun matarhátíðinni í ár.
Járnfrúin á Silfrinu
Gestakokkurinn sem mætir til leiks á veitingastaðnum Silfri í næstu viku er enginn annar en sjálf Járnfrúin Celina Tio úr sjónvarpsþáttunum Iron Chef. Hennar er beðið með mikilli eftirvæntingu.
Íslenskt hráefni eldað á amerískan máta á Grillinu
Gestakokkur Grillsins á Hótel Sögu á Food and Fun verður bandaríski kokkurinn Chris Parsons, sem rekur veitingastaðinn Catch í útjaðri Boston.
Mest lesið
