Kanónur ætla að opna Kaffi Kjötborg Oddur Ævar Gunnarsson skrifar 4. júní 2026 13:46 Það eru alvöru kanónur á bakvið kaffihúsið. Nokkur fjöldi þekktra kanóna úr íslensku samfélagi ætlar að opna nýtt kaffihús í vesturbæ Reykjavíkur þar sem verslunin Kjötborg verður til húsa þar til síðar í mánuðinum. Einn verðandi eigenda segir að um sé að ræða vinahóp sem hafi lengi haft þá hugmynd að tryggja að eitthvað yrði um að vera í húsnæðinu ef Kjötborg myndi loka. Greint var frá því í lok apríl að ein rótgrónasta verslun borgarinnar að Ásvallagötu 19 hefði verið sett á sölu. Bræðurnir Kristján Jónasson og Gunnar Jónasson hafa staðið vaktina þar um áratugaskeið og fagna sjötíu ára afmæli verslunarinnar í ár. Verslunin var stofnuð í smáíbúðahverfinu en færði sig svo að Ásvallagötu árið 1981 og hófu bræðurnir þá störf nítján ára. Morgunblaðið greinir frá því í dag að nýir eigendur hafi fest kaup á húsnæðinu. Þar sé um að ræða nokkrar fjölskyldur, þjóðþekkta vini raunar á borð við Hönnu Birnu Kristjánsdóttur, Hálfdán Steinþórsson, Árna Odd Þórðarsson, Pálma Haraldsson og Sigurður Hannesson. Einn vinanna Erla Björnsdóttir sem allajafna er kennd við Betri svefn segir í samtali við Vísi að vinirnir hafi lengi haft þessa hugmynd. „Við höfum lengi rætt um það að þegar Kjötborg hættir þá myndum við vilja að eitthvað skemmtilegt tæki þarna við, eitthvað sem þjónar nærsamfélaginu og okkur þykir flestum mjög vænt um Kjötborg og ég er sjálf alin upp í húsinu við hliðina á og hef verið viðskiptavinur bræðranna frá því að verða fimm ára að aldri, þannig okkur finnst sjónarsviptir af þeim brærðum og viljum endilega að þetta haldi svona áfram, að þetta rými þjóni Vesturbænum og sjáum fyrir okkur svona lítið hverfiskaffihús sem getur verið samkomustaður íbúa og gert gott fyrir hverfið okkar.“ Hálfdán Steinþórsson, Pálmi Haraldsson og Sigurður Hannesson taka allir þátt í stofnun nýs kaffihús. Fram hefur komið að Kjötborg muni loka dyrum sínum í síðasta sinn í lok þessa mánaðar. Erla segir að nýir eigendur taki við húsnæðinu 1. júlí. Þá þurfi að huga að því að undirbúa húsnæðið sem kaffihús og afla tilskilinna rekstrarleyfa. Stefnt sé að því að nýtt kaffihús opni í húsnæðinu í haust að sögn Erlu, vonandi í október. Erla segir vinafjölskyldurnar hafa verið vini um árabil. Þau hafi reglulega hist undanfarin ár. „Við gefum hvort öðru í skóinn í desember og erum með leik sem kallast Jólastígvélið og hittumst reglulega og það er mikil vinátta í þessu hverfi og okkur fannst viðeigandi að við tækjum okkur samanog myndum gera þetta verkefni til að þétta okkar hóp enn betur saman og gera hverfið betra fyrir alla.“ En er kaffihúsið komið með nafn? „Kaffi Kjötborg er allavega vinnuheitið okkar núna og okkur langar að halda heiðri Kjötborgar á lofti. Þannig ætli það verði ekki bara Kaffi Kjötborg? Mér finnst það hljóma ágætlega.“ Veitingastaðir Reykjavík Mest lesið Hótelævintýri lauk með gjaldþrotum upp á milljarð Viðskipti innlent Gangast í ábyrgð fyrir 3,4 milljarða króna láni Viðskipti innlent Klakki, áður Exista, gjaldþrota Viðskipti innlent Getur ekki lengur orða bundist Viðskipti innlent „Stærsta tölvuinnbrot sögunnar“ hjá rafmyntarisa Viðskipti erlent Mega kaupa Öryggismiðstöðina og Opin kerfi Viðskipti innlent Bláa lónið á markað í nóvember Viðskipti innlent Svipmyndir úr Hörpu: Framúrskarandi fyrirtækjum fagnað Framúrskarandi fyrirtæki Tekjur Nova í hæstu hæðum Viðskipti innlent Gervigreindin: „Fólki fannst eins og ég væri að koma úr framtíðinni“ Atvinnulíf Fleiri fréttir Nýttu hagnaðinn í styrki fyrir íþróttastarfsemi Mega kaupa Öryggismiðstöðina og Opin kerfi Bláa lónið á markað í nóvember Klakki, áður Exista, gjaldþrota Hótelævintýri lauk með gjaldþrotum upp á milljarð Getur ekki lengur orða bundist Hefja viðræður um sölu Blikastaðalandsins Bein útsending: Hátæknibrennsla á Íslandi Gangast í ábyrgð fyrir 3,4 milljarða króna láni Ráðin mannauðsstjóri Advania Tekjur Nova í hæstu hæðum Live verður Lifa Treble hlaut Nýsköpunarverðlaunin Hagnast um 33 milljarða en sjá viðvörunarljós Náðu að halda kaupunum leyndum Aukinn vaxtamunur og hagnaður upp á tæpa 22 milljarða Bein útsending: Nýsköpunarþing 2026 - Tækifæri og áskoranir á landsbyggðinni Eina landið í Vestur-Evrópu þar sem verðbólga eykst ekki „Ísland er demanturinn í kórónunni í okkar félagi“ Verðbólga stendur í stað Boðar samtök sendla eftir fýlufund með Wolt: „Og það verður stórt verkfall“ TAP flýgur milli Keflavíkur og Lissabon Birta gott uppgjör og hnýta í ríkisstjórnina Spænskt félag kaupir Samskip Sorpa lætur sautján róa Til skoðunar að ÁTVR bjóði upp á heimsendingu Guðný Helga tekur við af Haraldi Greiða hundruð milljóna króna sekt Bein útsending: Umhverfisdagur atvinnulífsins Ragnheiður tekur við af Páli hjá Keahótelum Sjá meira
Greint var frá því í lok apríl að ein rótgrónasta verslun borgarinnar að Ásvallagötu 19 hefði verið sett á sölu. Bræðurnir Kristján Jónasson og Gunnar Jónasson hafa staðið vaktina þar um áratugaskeið og fagna sjötíu ára afmæli verslunarinnar í ár. Verslunin var stofnuð í smáíbúðahverfinu en færði sig svo að Ásvallagötu árið 1981 og hófu bræðurnir þá störf nítján ára. Morgunblaðið greinir frá því í dag að nýir eigendur hafi fest kaup á húsnæðinu. Þar sé um að ræða nokkrar fjölskyldur, þjóðþekkta vini raunar á borð við Hönnu Birnu Kristjánsdóttur, Hálfdán Steinþórsson, Árna Odd Þórðarsson, Pálma Haraldsson og Sigurður Hannesson. Einn vinanna Erla Björnsdóttir sem allajafna er kennd við Betri svefn segir í samtali við Vísi að vinirnir hafi lengi haft þessa hugmynd. „Við höfum lengi rætt um það að þegar Kjötborg hættir þá myndum við vilja að eitthvað skemmtilegt tæki þarna við, eitthvað sem þjónar nærsamfélaginu og okkur þykir flestum mjög vænt um Kjötborg og ég er sjálf alin upp í húsinu við hliðina á og hef verið viðskiptavinur bræðranna frá því að verða fimm ára að aldri, þannig okkur finnst sjónarsviptir af þeim brærðum og viljum endilega að þetta haldi svona áfram, að þetta rými þjóni Vesturbænum og sjáum fyrir okkur svona lítið hverfiskaffihús sem getur verið samkomustaður íbúa og gert gott fyrir hverfið okkar.“ Hálfdán Steinþórsson, Pálmi Haraldsson og Sigurður Hannesson taka allir þátt í stofnun nýs kaffihús. Fram hefur komið að Kjötborg muni loka dyrum sínum í síðasta sinn í lok þessa mánaðar. Erla segir að nýir eigendur taki við húsnæðinu 1. júlí. Þá þurfi að huga að því að undirbúa húsnæðið sem kaffihús og afla tilskilinna rekstrarleyfa. Stefnt sé að því að nýtt kaffihús opni í húsnæðinu í haust að sögn Erlu, vonandi í október. Erla segir vinafjölskyldurnar hafa verið vini um árabil. Þau hafi reglulega hist undanfarin ár. „Við gefum hvort öðru í skóinn í desember og erum með leik sem kallast Jólastígvélið og hittumst reglulega og það er mikil vinátta í þessu hverfi og okkur fannst viðeigandi að við tækjum okkur samanog myndum gera þetta verkefni til að þétta okkar hóp enn betur saman og gera hverfið betra fyrir alla.“ En er kaffihúsið komið með nafn? „Kaffi Kjötborg er allavega vinnuheitið okkar núna og okkur langar að halda heiðri Kjötborgar á lofti. Þannig ætli það verði ekki bara Kaffi Kjötborg? Mér finnst það hljóma ágætlega.“
Veitingastaðir Reykjavík Mest lesið Hótelævintýri lauk með gjaldþrotum upp á milljarð Viðskipti innlent Gangast í ábyrgð fyrir 3,4 milljarða króna láni Viðskipti innlent Klakki, áður Exista, gjaldþrota Viðskipti innlent Getur ekki lengur orða bundist Viðskipti innlent „Stærsta tölvuinnbrot sögunnar“ hjá rafmyntarisa Viðskipti erlent Mega kaupa Öryggismiðstöðina og Opin kerfi Viðskipti innlent Bláa lónið á markað í nóvember Viðskipti innlent Svipmyndir úr Hörpu: Framúrskarandi fyrirtækjum fagnað Framúrskarandi fyrirtæki Tekjur Nova í hæstu hæðum Viðskipti innlent Gervigreindin: „Fólki fannst eins og ég væri að koma úr framtíðinni“ Atvinnulíf Fleiri fréttir Nýttu hagnaðinn í styrki fyrir íþróttastarfsemi Mega kaupa Öryggismiðstöðina og Opin kerfi Bláa lónið á markað í nóvember Klakki, áður Exista, gjaldþrota Hótelævintýri lauk með gjaldþrotum upp á milljarð Getur ekki lengur orða bundist Hefja viðræður um sölu Blikastaðalandsins Bein útsending: Hátæknibrennsla á Íslandi Gangast í ábyrgð fyrir 3,4 milljarða króna láni Ráðin mannauðsstjóri Advania Tekjur Nova í hæstu hæðum Live verður Lifa Treble hlaut Nýsköpunarverðlaunin Hagnast um 33 milljarða en sjá viðvörunarljós Náðu að halda kaupunum leyndum Aukinn vaxtamunur og hagnaður upp á tæpa 22 milljarða Bein útsending: Nýsköpunarþing 2026 - Tækifæri og áskoranir á landsbyggðinni Eina landið í Vestur-Evrópu þar sem verðbólga eykst ekki „Ísland er demanturinn í kórónunni í okkar félagi“ Verðbólga stendur í stað Boðar samtök sendla eftir fýlufund með Wolt: „Og það verður stórt verkfall“ TAP flýgur milli Keflavíkur og Lissabon Birta gott uppgjör og hnýta í ríkisstjórnina Spænskt félag kaupir Samskip Sorpa lætur sautján róa Til skoðunar að ÁTVR bjóði upp á heimsendingu Guðný Helga tekur við af Haraldi Greiða hundruð milljóna króna sekt Bein útsending: Umhverfisdagur atvinnulífsins Ragnheiður tekur við af Páli hjá Keahótelum Sjá meira