„Þetta er skýrt gegn okkar vinnureglum og kröfum sem við gerum til okkar sjálfra, félagsins og starfsmanna,“ segir Birgir í samtali við Vísi.
Þá tröðkuðu starfsmennirnir sem um ræðir á deiginu, notuðu það sem flík en einnig var potað í bakaða pítsu. Birgir segir deigið þó hafa verið útrunnið og engin hætta á að það hefði farið í dreifingu til viðskiptavina.
„Þetta var deig sem var útrunnið og fer aldrei út til viðskiptavina. Þeir bregða á leik áður en það fer í ruslið en það er náttúrlega ekki í lagi að þeir séu að haga sér með þessum hætti.“
Hann segir málið vera í ferli og að svona atvik séu tekin föstum tökum af hálfu fyrirtækisins. „Við erum meðvituð um hvaða starfsmenn ræðir. Málið er komið í ferli og við tökum auðvitað á svona málum, hratt og örugglega,“ segir Birgir að lokum.
Hér að neðan má sjá myndbandið sem um ræðir og birt var með frétt DV.