„Þetta var bara random ískápahreinsun sem kom mjög vel út,“ skrifaði Sunneva við myndina.
Sunneva er í hörkuformi og deilir reglulega myndum af sér í ræktinni og matarmyndum. Miðað við fjölda fylgjenda er ljóst að hún veiti mörgum innblástur þegar kemur að líkamlegri heilsu og matarvenjum.
Karrý brokkolí þorskur
Hráefni:
- 700 - 800 gr þorskur
- 1 stk brokkolíhaus meðalstór
- 1 stk laukur
- Kirsuberja tómatar
- 400 ml rjómi
- 200 gr kotasæla
- 100 gr rjómaostur
- Mozzarella ostur
- Hrísgrjón
Aðferð:
- Skerið brokkolíið í bita og steikið upp úr smá vatni og salti í fimm mínútur. Raðið bitunum í eldfast mót.
- Skerið þorskflökin í bita og raðið þeim ofan á brokkolíið.
- Skerið lauk og steikið á pönnu með smjöri. Kryddið með karrý, salti og pipar.
- Þar eftir er mjólkurvörum bætt á pönnuna og látið malla við lágan hita.
- Hellið sósunni yfir fiskinn.
- Skerið tómata til helminga og raðið ofan á blönduna.
- Sáldrið rifnum mozzarella osti yfir í lokin.
- Setjið álpappír yfir réttinn og eldið á 180 °C í tuttugu mínútur.
- Takið álpappírinn af og eldið áfram í fimm mínútur.
- Berið réttinn fram með hrísgrjónum.
