Lífið

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Stefán Árni Pálsson skrifar 15. desember 2020 07:01

Alfreð er BBQ kóngurinn.

Grindvíkingurinn Alfreð Fannar Björnsson er án efa mesti dellumaður landsins, tekur allt með trompi hvort sem það snýr að veiðinni, bílasprautun eða öðru.

Og er nýjasta æðið hans að grilla. Og þá þýðir ekkert að eiga eitt grill, heldur á Alfreð sex grill en Alfreð verður með tvo sérstaka jólagrillþætti á Stöð 2 í aðdraganda jólanna.

Fyrsti þátturinn var í vikunni og fór BBQ kóngurinn sjálfur um víðan völl. Þar fór Alfreð meðal annars yfir það hvernig maður grillar gullost á steypujárnspönnu.

Klippa: Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu með rósmarín, pekanhnetum og hunangi:

Hráefni

Gullostur

Nokkrar rósmarín greinar

Döðlur

Lúka af pekanhnetum

2 msk hunang

Baguett brauð

Olía

Berjasafi

1. Hitið grillið uppí 200 gráður

2. Setjið Gullost á pönnuna

3. Setjið rósmarín, saxaðar döðlur, pekanhentur og hunang yfir

4. Grillið í 10 mínútur eða þangað til osturinn er mjúkur

5. Skerið baguette brauð í littler snittur og bennslið með olíu

6. Grillið brauðið þar til fallega ristað

7. Berið fram með uppáhalds berjasafanum ykkar

BBQ kóngurinn

Mest lesið

Breytti um nafn eftir djúpa ástarsorg

Tónlist

Lét flúra brúðkaupsdaginn á sig en gerði mistök

Lífið

Sigurjón og Sóley gjörbreyttu eldhúsinu með einstakri útkomu

Lífið

Fasteignasalar og ofurskvísur í Októberfest stemningu

Lífið

Komu höndum yfir fæðingarvottorðið og ljóstruðu upp um fæðinguna

Bíó og sjónvarp

Eitt glæsilegasta hús Reykjavíkur til sölu

Lífið

Ótrúlegur bílskúr Hönnu Rúnar: „Hvar ertu?“

Lífið

Elegant eftirréttur sem hlýjar um hjartarætur

Matur

Sviti, mjólk og hóstakast eftir að hafa manað hvor annan

Lífið

Nýir réttir Serrano aðgengilegir í LifeTrack appinu

Lífið samstarf

Fleiri fréttir

Ótrúlegur bílskúr Hönnu Rúnar: „Hvar ertu?“

Lét flúra brúðkaupsdaginn á sig en gerði mistök

Sviti, mjólk og hóstakast eftir að hafa manað hvor annan

Yfir 170 góðgerðafélög hlutu styrk í áheitasöfnun Reykjavíkurmaraþons

Sigurjón og Sóley gjörbreyttu eldhúsinu með einstakri útkomu

„Alvöru“ jólasveinn gisti á Hótel Rangá

Fasteignasalar og ofurskvísur í Októberfest stemningu

Eitt glæsilegasta hús Reykjavíkur til sölu

„Þetta er það fallegasta sem einhver hefur sagt um mig“

Hvað þýðir „six-seven“?

Smáforrit til að deila heimilisverkum: „Fæ þrjú stig fyrir að þurrka af á heimilinu“

Kynslóðabilið kom í ljós þegar umræðan beindist að blautbolakeppni

Ljúffengar banana- og kakóbollakökur í nestisboxið

Troðningur á yfirfullri opnun: „Þetta var svolítið kreisí“

Pétur Kr. og Ingibjörg selja 270 fermetra eign við Ægisíðu

Barist upp á líf og dauða

„Get ekki hætt að hugsa um bragðarefinn sem hann pantaði“

Langþráður draumur verður að veruleika

Samsæriskenningar notaðar sem stjórntæki

Stjörnulífið: „Dagur sem mun aldrei gleymast“

Gisti hálft ár á sófum hjá bekkjarfélögum

Betra að vera blankur nemi í New York

Kynlífið innantómt með öðrum en fyrrverandi

Fékk lífið til baka á korteri eftir tólf ár af sársauka

Staðfesta loks sambandið

Einar og Milla skírðu drenginn

Með blæðandi hjarta og ber örin með stolti

Krakkatían: Kvennafrídagurinn, Ólsen ólsen og málsháttur

Áslaug Arna kom alblóðug inn í sjúkratjaldið

Upplifði stöðugan ótta við helvíti í samfélagi múslima í Svíþjóð

Sjá meira

Mest lesið

Breytti um nafn eftir djúpa ástarsorg

Tónlist

Lét flúra brúðkaupsdaginn á sig en gerði mistök

Lífið

Sigurjón og Sóley gjörbreyttu eldhúsinu með einstakri útkomu

Lífið

Fasteignasalar og ofurskvísur í Októberfest stemningu

Lífið

Komu höndum yfir fæðingarvottorðið og ljóstruðu upp um fæðinguna

Bíó og sjónvarp

Eitt glæsilegasta hús Reykjavíkur til sölu

Lífið

Ótrúlegur bílskúr Hönnu Rúnar: „Hvar ertu?“

Lífið

Elegant eftirréttur sem hlýjar um hjartarætur

Matur

Sviti, mjólk og hóstakast eftir að hafa manað hvor annan

Lífið

Nýir réttir Serrano aðgengilegir í LifeTrack appinu

Lífið samstarf

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.