Desertinn líka góður í morgunmat Stefán Árni Pálsson skrifar 5. janúar 2023 10:30 Lukka er algjör snillingur í eldhúsinu. Sumt sælgæti og sumir desertar eru svo hollir að þeir geta í raun verið morgunmatur. Eftir allt sykurátið um hátíðirnar er gott að skoða aðeins hvað hægt er að borða fyrir sælkerann án þess að fara í sykur rússíbana og óhollustu. Lukka Pálsdóttir sjúkraþjálfari, einkaþjálfari og frumkvöðull sýnir okkur hvernig við getum búið okkur til hollt sælgæti sem er ótrúlega bragðgott og um leið svo fullt af hollustu að það má borða það sem máltíð hvort sem er á morgnana eða seinna um daginn. Vala Matt fór fyrir Ísland í dag og fékk uppskriftir hjá Lukku að súkkulaði og einnig eftirrétti sem eru hvoru tveggja lygilega gott. „Það er allt í lagi að leyfa sér smá yfir hátíðirnar en svo þurfum við að komast aftur á beinu brautina. Það er ekkert svo erfitt, við þurfum bara að hafa eitthvað til að grípa í þegar löngunin kemur,“ segir Lukka og heldur áfram. „Við þurfum að búa okkur eitthvað til sem hægt er að grípa í án þess að við förum í þennan sykur rússíbana sem maður fer oft í, þessar blóðsykursveiflur. Ég bý til dæmis til neyðarsúkkulaði sem ég á alltaf inni í frysti og það er eiginlega bara búið til úr hollustu og þessi hráefni sem ég nota í súkkulaðið eru líka vel til þess fallin að veita okkur þessa seddutilfinningu,“ segir Lukka sem fer í gegnum það í innslaginu hér að neðan hvernig hún reiðir fram umrætt súkkulaði sem einnig er hægt að borða í morgunmat. Ísland í dag Heilsa Mest lesið Drógu úr almennri neyslu um 1,1 milljón á mánuði Lífið Átján ára í bullandi bisness og anna vart eftirspurn Lífið Öskraði úr sársauka í næstum klukkutíma Lífið Halla Hrund og Kristján selja íbúðina í Fossvogi Lífið Keppast um titilinn Ungfrú Ísland í beinni útsendingu í kvöld Lífið Rislítil ástarsaga Gagnrýni Arnhildur og Alfreð selja íbúð með „nágranna úr gulli“ Lífið Mafían, CIA eða Fidel Castro? Ný skjöl um morðið kynda undir samsæriskenningar Lífið Óhefðbundin leið til að halda upp á sextugsafmælið Lífið Þorsteinn og Hulda selja í Hlíðunum Lífið Fleiri fréttir Óhefðbundin leið til að halda upp á sextugsafmælið Mafían, CIA eða Fidel Castro? Ný skjöl um morðið kynda undir samsæriskenningar Drógu úr almennri neyslu um 1,1 milljón á mánuði Halla Hrund og Kristján selja íbúðina í Fossvogi Keppast um titilinn Ungfrú Ísland í beinni útsendingu í kvöld Arnhildur og Alfreð selja íbúð með „nágranna úr gulli“ Öskraði úr sársauka í næstum klukkutíma Átján ára í bullandi bisness og anna vart eftirspurn Þorsteinn og Hulda selja í Hlíðunum Vilja vera einn af vorboðunum Katrín Tanja minnist Theo: „Hann kenndi mér hvernig á að elska“ Fincher leikstýrir Pitt í framhaldi á Tarantino-mynd Giskaði sig í eina milljón Fólk þurfi alltaf að sætta sig við eitthvað sem því líkar illa við í fari makans Þórdís Lóa brast í söng í pontu Innsigluðu ástina með sérhönnuðu húðflúri Helgi Björns og Siggi Hall skemmtu sér konunglega Val Kilmer er látinn „Fróunarklefinn“, versti leikstjóri heims og Teslu-skömmin Vill kynlíf en ekki samband „Var ekkert búin að reikna saman þessi laun“ Jennifer Lawrence orðin tveggja barna móðir Forsetahjónin, Elísabet Jökuls og Hugleikur létu sig ekki vanta „Ég held ég sé með niðurgang“ Rekur heimili fyrir unglingsmæður í Kenía fyrir hálfa milljón á mánuði Steldu stílnum af heimili Svönu Lovísu Hollt veisluhlaðborð sem er lygilega bragðgott og girnilegt Stjörnulífið: Eddan, rauðar blúndur og afmæli í París VÆB-bræður fyrstir á svið í Eurovision Vörur sem flugfreyjur kaupa í Bandaríkjunum Sjá meira
Eftir allt sykurátið um hátíðirnar er gott að skoða aðeins hvað hægt er að borða fyrir sælkerann án þess að fara í sykur rússíbana og óhollustu. Lukka Pálsdóttir sjúkraþjálfari, einkaþjálfari og frumkvöðull sýnir okkur hvernig við getum búið okkur til hollt sælgæti sem er ótrúlega bragðgott og um leið svo fullt af hollustu að það má borða það sem máltíð hvort sem er á morgnana eða seinna um daginn. Vala Matt fór fyrir Ísland í dag og fékk uppskriftir hjá Lukku að súkkulaði og einnig eftirrétti sem eru hvoru tveggja lygilega gott. „Það er allt í lagi að leyfa sér smá yfir hátíðirnar en svo þurfum við að komast aftur á beinu brautina. Það er ekkert svo erfitt, við þurfum bara að hafa eitthvað til að grípa í þegar löngunin kemur,“ segir Lukka og heldur áfram. „Við þurfum að búa okkur eitthvað til sem hægt er að grípa í án þess að við förum í þennan sykur rússíbana sem maður fer oft í, þessar blóðsykursveiflur. Ég bý til dæmis til neyðarsúkkulaði sem ég á alltaf inni í frysti og það er eiginlega bara búið til úr hollustu og þessi hráefni sem ég nota í súkkulaðið eru líka vel til þess fallin að veita okkur þessa seddutilfinningu,“ segir Lukka sem fer í gegnum það í innslaginu hér að neðan hvernig hún reiðir fram umrætt súkkulaði sem einnig er hægt að borða í morgunmat.
Ísland í dag Heilsa Mest lesið Drógu úr almennri neyslu um 1,1 milljón á mánuði Lífið Átján ára í bullandi bisness og anna vart eftirspurn Lífið Öskraði úr sársauka í næstum klukkutíma Lífið Halla Hrund og Kristján selja íbúðina í Fossvogi Lífið Keppast um titilinn Ungfrú Ísland í beinni útsendingu í kvöld Lífið Rislítil ástarsaga Gagnrýni Arnhildur og Alfreð selja íbúð með „nágranna úr gulli“ Lífið Mafían, CIA eða Fidel Castro? Ný skjöl um morðið kynda undir samsæriskenningar Lífið Óhefðbundin leið til að halda upp á sextugsafmælið Lífið Þorsteinn og Hulda selja í Hlíðunum Lífið Fleiri fréttir Óhefðbundin leið til að halda upp á sextugsafmælið Mafían, CIA eða Fidel Castro? Ný skjöl um morðið kynda undir samsæriskenningar Drógu úr almennri neyslu um 1,1 milljón á mánuði Halla Hrund og Kristján selja íbúðina í Fossvogi Keppast um titilinn Ungfrú Ísland í beinni útsendingu í kvöld Arnhildur og Alfreð selja íbúð með „nágranna úr gulli“ Öskraði úr sársauka í næstum klukkutíma Átján ára í bullandi bisness og anna vart eftirspurn Þorsteinn og Hulda selja í Hlíðunum Vilja vera einn af vorboðunum Katrín Tanja minnist Theo: „Hann kenndi mér hvernig á að elska“ Fincher leikstýrir Pitt í framhaldi á Tarantino-mynd Giskaði sig í eina milljón Fólk þurfi alltaf að sætta sig við eitthvað sem því líkar illa við í fari makans Þórdís Lóa brast í söng í pontu Innsigluðu ástina með sérhönnuðu húðflúri Helgi Björns og Siggi Hall skemmtu sér konunglega Val Kilmer er látinn „Fróunarklefinn“, versti leikstjóri heims og Teslu-skömmin Vill kynlíf en ekki samband „Var ekkert búin að reikna saman þessi laun“ Jennifer Lawrence orðin tveggja barna móðir Forsetahjónin, Elísabet Jökuls og Hugleikur létu sig ekki vanta „Ég held ég sé með niðurgang“ Rekur heimili fyrir unglingsmæður í Kenía fyrir hálfa milljón á mánuði Steldu stílnum af heimili Svönu Lovísu Hollt veisluhlaðborð sem er lygilega bragðgott og girnilegt Stjörnulífið: Eddan, rauðar blúndur og afmæli í París VÆB-bræður fyrstir á svið í Eurovision Vörur sem flugfreyjur kaupa í Bandaríkjunum Sjá meira