Menning

Ávextir og grænmeti bjarga

27. júlí 2004 00:01

Lítil grænmetis- og ávaxtaneysla er meðal sjö helstu áhættuþátta ótímabærra dauðsfalla í Evrópu samkvæmt nýjustu skýrslu frá Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni. Þar segir að hægt sé að bjarga 2,7 milljónum mannslífa á hverju ári með því einu að auka neyslu grænmetis og ávaxta. Fjölbreytt mataræði með miklu af grænmeti og ávöxtum tryggir næga neyslu flestra vítamína og steinefna, fæðutrefja og ýmissa annarra hollustuefna. Auk þess geta grænmeti og ávextir komið í staðinn fyrir fæðutegundir sem innihalda mikla mettaða fitu, sykur eða salt.

Heilsa

Mest lesið

Eldsvoðinn í Reykjavík sem líkt var við náttúruhamfarir

Lífið

Upphitaðir afneitunarafgangar Frosta

Gagnrýni

Auður segir skilið við Gímaldið

Menning

Gömlu trixin úreld: Ekki pína í börn mat, múta, hóta eða uppnefna

Áskorun

Prestarnir sem passa þau sem samfélagið afskrifar eða dæmir

Lífið

Jólatónleikar eru ekki tónlist. Þeir eru neyðaraðgerð

Gagnrýni

Krakkatían: HúbbaBúbba, Eurovision og handbolti

Lífið

Framkvæmdastjóri Eurovision bregst við ákvörðun Íslands

Lífið

Íslenskt La(m)bubu úr gæru, soðnu kindahorni og fiskaugum

Tíska og hönnun

Ebba Katrín hlaut styrk úr Minningarsjóði Stefaníu

Lífið

Fleiri fréttir

Auður segir skilið við Gímaldið

Ráðherra tekur sjálfur viðtöl

Hvert er mest óþolandi orð íslenskunnar?

Heigulsleg ákvörðun Rúv, hörundsárir listamenn og versta bók flóðsins

Sigurður Sævar fyllti Landsbankahúsið

„Versta hljómsveit Íslandssögunnar“ segir rappara vera með sig á heilanum

Kanónur í jólakósí

„Djúp menning sem hefur átt sér stað og enginn telur sig ábyrgan“

Brjálað að gera á „Brjálað að gera“

Vilja minnka allt þetta neikvæða suð

Munur er á manviti og mannviti

Vatn og brauð íslenskra fanga: Hvað elda menn í íslenskum fangelsum?

Gefur út bók um reynsluna af því að vera útilokuð

Einn heitasti listamaður landsins heldur þræði

Sýnilegri í senunni á meðgöngunni

Það skrítnasta á djamminu: Amfetamín inni á klósetti og fólk að ríða

Þetta er fólkið sem fær listamannalaun 2026

Björk og James Merry opna sýningar á Listahátíð í Reykjavík

Bjó hjá Trumpara í búddistabæ í Kaliforníu

Lyktarlítill dans, Lux og „metnaðarlaus stefna í íslensku“

Skilaði Kommúnistaávarpinu hálfri öld of seint en sleppur við sekt

„Mér líður eins og plottið í bókinni sé að raungerast“

Helgi snýr heim: „Laus við leiðindin sem bjuggu þetta til“

Jón Ásgeirsson tónskáld er látinn

Fimm fáránlegar biðraðir Íslendinga

Þrír metnir hæfir til að stýra Óperunni

Frumsýning á Vísi: Skoppa og Skrítla bjóða krökkunum í jólapartý

Lögðu til að Gunnar og Halldór deildu Nóbelsverðlaununum

Bubba svarað og „barnaleg vitleysa“ í Borgó

George R. R. Martin á Íslandi: „Það er smá svalt hérna“

Sjá meira

Mest lesið

Eldsvoðinn í Reykjavík sem líkt var við náttúruhamfarir

Lífið

Upphitaðir afneitunarafgangar Frosta

Gagnrýni

Auður segir skilið við Gímaldið

Menning

Gömlu trixin úreld: Ekki pína í börn mat, múta, hóta eða uppnefna

Áskorun

Prestarnir sem passa þau sem samfélagið afskrifar eða dæmir

Lífið

Jólatónleikar eru ekki tónlist. Þeir eru neyðaraðgerð

Gagnrýni

Krakkatían: HúbbaBúbba, Eurovision og handbolti

Lífið

Framkvæmdastjóri Eurovision bregst við ákvörðun Íslands

Lífið

Íslenskt La(m)bubu úr gæru, soðnu kindahorni og fiskaugum

Tíska og hönnun

Ebba Katrín hlaut styrk úr Minningarsjóði Stefaníu

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.