Gul súpa fyrir gula viðvörun

Dóra Júlía Agnarsdóttir skrifar 31. janúar 2024 10:22

Jana er dugleg að deila alls kyns uppskriftum bæði á Instagram síðu sinni og heimasíðunni jana.is. SAMSETT

Í kuldanum leitar fólk oft fjölbreyttra leiða til að fá hlýju í kroppinn, hvort sem það er með lögum af yfirhöfnum, einhverju heitu í magann eða öðru. Heilsukokkurinn Kristjana Steingrímsdóttir deildi nýverið súpuuppskrift sem svo skemmtilega vill til að er gul á litinn, í stíl við gula viðvörun dagsins.

Krydduð blómkáls og sellerírótar súpa með kasjúhnetum

„2 msk olífuolía

350 gr frosið blómkál

1/2 púrrlaukur, skorin í þunna hringi

1/3 sellerírót, skorin í litla kubba

1/2 bolli chili kryddaðar kasjuhnetur

1 tsk gullkrydd (Kryddhúsið)

1 kubbur grænmetiskraftur

Smá salt og pipar

4-5 bollar vatn

Allt saman í pott og látið malla í um 30 mín

Maukið svo í góðum blandara, hellið í skálar og toppið með einhverju fallegu og góðu

Þessa súpu toppaði ég með graskersfræjaolíu, ristuðum fræjum, möndluflögum og steinselju“

View this post on Instagram

A post shared by Kristjana Steingrímsdóttir (@janast)

Hér má sjá fleiri uppskriftir frá Jönu.

Matur Uppskriftir Súpur

Mest lesið

Gul súpa fyrir gula viðvörun

Krydduð blómkáls og sellerírótar súpa með kasjúhnetum

Mest lesið

Elizabeth Hurley og Billy Ray Cyrus stinga saman nefjum

Ótrúleg heimkoma Búbba sem fauk alla leið í Kópavog

„Ég er mamma hans og á sama tíma er ég líka lífvörðurinn hans, túlkurinn hans og talsmaðurinn hans“

Ekki á leið í samband bara til að þóknast samfélaginu

Íslendingurinn á bak við tugmilljarða myndina: „Þetta er eiginlega fram úr öllum vonum“

Svarar því hve mörg páskaegg þurfi að borða til að bæta á sig kílói

„Þetta er allt partur af plani hjá guði“

Sjálfið okkar: Að verða okkar besta útgáfa

Páskakveðjur stjórnmálaflokka: Gervigreind, páskaeggjaleit og Sigmundur með kanínueyru

Litla hryllingsbúðin kveður á Akureyri

Mest lesið

Elizabeth Hurley og Billy Ray Cyrus stinga saman nefjum

Ótrúleg heimkoma Búbba sem fauk alla leið í Kópavog

„Ég er mamma hans og á sama tíma er ég líka lífvörðurinn hans, túlkurinn hans og talsmaðurinn hans“

Ekki á leið í samband bara til að þóknast samfélaginu

Íslendingurinn á bak við tugmilljarða myndina: „Þetta er eiginlega fram úr öllum vonum“

Svarar því hve mörg páskaegg þurfi að borða til að bæta á sig kílói

„Þetta er allt partur af plani hjá guði“

Sjálfið okkar: Að verða okkar besta útgáfa

Páskakveðjur stjórnmálaflokka: Gervigreind, páskaeggjaleit og Sigmundur með kanínueyru

Litla hryllingsbúðin kveður á Akureyri

Tarot dagsins