Kolbeinn er 21 árs gamall og er að hefja sitt þriðja tímabil með Dortmund II. Hann er uppalinn í Fylki í Árbæ en fór ungur til Groningen í Hollandi áður en hann færði sig yfir til Brentford á Englandi.
Hann lék hluta sumars 2019 með Fylki á láni frá enska liðinu og var í kjölfarið keyptur yfir til Dortmund hvar hann hefur leikið síðan.
Hann spilaði allan leikinn fyrir Dortmund II í dag en liðið lenti undir strax á þriðju mínútu eftir mark Ronny König fyrir Zwickau. Hollendingurinn ungi Immanuel-Johannes Pherai jafnaði á tólftu mínútu áður en Tobias Raschl skoraði það sem reyndist sigurmark Dortmund á 58. mínútu.
Kolbeinn fer því vel af stað á nýju tímabili í Þýskalandi.