Ískaffi fyrir 2
12 ísmolar
4 tsk. skyndikaffiduft
2 dl sojamjólk eða hrísmjólk
2 dl heslihnetumjólk (jafnvel heimatilbúin)
2 hnífsoddar vanilluduft
2 tsk. xylitol eða stevía (lífrænt sætuefni)
Láttu ganga í smá stund í blandaranum.
Smá trikk
Settu 2 tsk. af heslihnetusmjöri út í ef þú vilt fá meira hnetubragð. Í staðinn fyrir heslihnetumjólk er hægt að nota hrísmjólk með möndlum eða vanillubragði.
Fróðleiksmoli
Ískaffið er góður drykkur á heitum sumardegi. Njóttu hans meðan hann er ískaldur. Þú getur líka sleppt ísmolunum eða einfaldlega hitað hann upp. Þá ertu með heitan kaffi latte, sem er auðvitað það besta á veturna þegar maður kemur inn úr snjónum og kuldanum.
Verði þér að góðu!
Sjá nánar hér.
Helgarmaturinn - Ískaffi að hætti Þorbjargar Hafsteins
