Vegan lífsstíllinn

Blaðamenn Fréttablaðsins gerðu mjög óformlega og óvísindalega könnun þar sem þeir spurðu nemendur skólanna sem þeir hittu þar fyrir hvort þeir væru vegan og hvort þeim fyndist vegan-lífsstíllinn vera að færast í aukana meðal nemenda skólans.

Í öllum skólunum nema einum voru nemendur einróma um að lífsstíllinn væri að verða algengari og flestir könnuðust við einhvern sem er vegan. Margir nemendur sem við ræddum við sögðust vera grænmetisætur.

Hvað er vegan?

Grænmetisæta er hugtak sem flestir ættu að kannast við og á við um manneskju sem leggur sér ekki til munns hold dýra. Þessar grænmetisætur borða þó jafnvel fisk, egg og mjólkurvörur.

Vegan eða veganismi er lífsstíll eða heimspeki sem hafnar því að menn hafi rétt á því að nota dýr sér til framdráttar og að dýrin hafi almennt sama rétt og mannfólkið til að lifa lífinu eftir sínu höfði. Manneskja sem skilgreinir sig vegan notar því engar vörur sem koma frá dýrum eins og snyrtivörur sem hafa verið prófaðar á dýrum, silki, leður og ull auk þess að borða ekki fæðu sem dýr eru notuð til að framleiða – egg, mjólk, hunang og gelatín. Strangar grænmetisætur geta haft sama mataræði og vegan en ekki sömu heimspekina.