Sumarlegt kjúklingasalat með mexíkó-ostasósu og Doritos 28. apríl 2016 14:51 Doritos kjúklingasalat Sumarlegt kjúklingasalat með Mexíkó-ostasósu Einföld matreiðsla Áætlaður tími frá byrjun til enda: 30 mínúturFyrir 3-4 Hráefni 2 kjúklingarbringur 1 msk ólífuolíaSalt og nýmalaður pipar 2 msk Fajitas kryddblanda (er í pokum)1 poki blandað kál 1/4 Iceberg höfuð 1 rauðlaukur 1 lárpera 6-8 jarðarber6-8 kirsuberjatómatar Jalepeno, valfrjálst og magn eftir smekk Doritos, magn eftir smekk Aðferð: Stillið ofninn í 180°C.Hitið ólífuolíu á pönnu og steikið bringurnar í 2 mínútur á hvorri hlið, kryddið til með salti, pipar og Fajitas kryddblöndu. Setjið kjúklingabringurnar í eldfast mót og eldið í ofni við 180°C í 22 mínútur. Skerið öll hráefnin sem talin eru upp hér að ofan fremur smátt og blandið vel saman í skál. Þegar kjúklingabringurnar eru tilbúnar þá eru þær einnig skornar í litla bita og bætt út á salatið. Ljúffenga ostasósan er síðan dreifð yfir ásamt Doritos flögum, en mér finnst æðislega gott að mylja Doritos út á salöt en þá verður salatið svo stökkt og gott. Berið strax fram og njótið vel.P.s. ef það verður afgangur sem er heldur ótrúlegt - þá er gott að setja salatið í tortillakökur og útbúa vefjur sem hægt er að borða daginn eftir! Mexíkó-ostasósan sem allir ættu að prófa 1 dós sýrður rjómi, í bláu dósinni frá MS1/2 Mexíkó-ostur Salt og piparAðferð:Rífið ostinn niður með rifjárni. Setjið ostinn og sýrða rjómann í skál og maukið með töfrasprota eða notið matvinnsluvél ef þið viljið það heldur. Kryddið sósuna til með salti og pipar. Ef ykkur finnst sósan of þykk þá getið þið bætt aðeins meira af sýrðum rjóma saman við. Sósan er æðislega góð og ég notaði hann einnig sem ídýfu fyrir Doritos snakkið. Missið ekki af lokaþætti Matargleði Evu í kvöld klukkan 19:15 á Stöð 2 Eva Laufey Kjúklingur Partýréttir Salat Uppskriftir Mest lesið Kynntust í Keflavík og gista saman í villu í Kenýa Ferðalög „Léleg“ hönnun gervigreindar reyndist mannanna verk Menning Stelur af Sigga Bond: „Þá ætla ég að tala við Hannes Hólmstein“ Lífið Sárþjáður Eyfi sendur með sjúkrabíl og skellt í aðgerð Lífið Dreymir um að finna fólkið sem gaf hana frá sér Lífið Skilnaðar-toppur í París Tíska og hönnun Götulistamaðurinn Jójó látinn Lífið Friðrik Ómar bauð upp á sveppi – og Villi hefði elskað það! Gagnrýni Heitir pabbar í hlaupaklúbbi Tíska og hönnun Gelluorkan í hæstu hæðum hjá Ginu Tíska og hönnun Fleiri fréttir „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira
Doritos kjúklingasalat Sumarlegt kjúklingasalat með Mexíkó-ostasósu Einföld matreiðsla Áætlaður tími frá byrjun til enda: 30 mínúturFyrir 3-4 Hráefni 2 kjúklingarbringur 1 msk ólífuolíaSalt og nýmalaður pipar 2 msk Fajitas kryddblanda (er í pokum)1 poki blandað kál 1/4 Iceberg höfuð 1 rauðlaukur 1 lárpera 6-8 jarðarber6-8 kirsuberjatómatar Jalepeno, valfrjálst og magn eftir smekk Doritos, magn eftir smekk Aðferð: Stillið ofninn í 180°C.Hitið ólífuolíu á pönnu og steikið bringurnar í 2 mínútur á hvorri hlið, kryddið til með salti, pipar og Fajitas kryddblöndu. Setjið kjúklingabringurnar í eldfast mót og eldið í ofni við 180°C í 22 mínútur. Skerið öll hráefnin sem talin eru upp hér að ofan fremur smátt og blandið vel saman í skál. Þegar kjúklingabringurnar eru tilbúnar þá eru þær einnig skornar í litla bita og bætt út á salatið. Ljúffenga ostasósan er síðan dreifð yfir ásamt Doritos flögum, en mér finnst æðislega gott að mylja Doritos út á salöt en þá verður salatið svo stökkt og gott. Berið strax fram og njótið vel.P.s. ef það verður afgangur sem er heldur ótrúlegt - þá er gott að setja salatið í tortillakökur og útbúa vefjur sem hægt er að borða daginn eftir! Mexíkó-ostasósan sem allir ættu að prófa 1 dós sýrður rjómi, í bláu dósinni frá MS1/2 Mexíkó-ostur Salt og piparAðferð:Rífið ostinn niður með rifjárni. Setjið ostinn og sýrða rjómann í skál og maukið með töfrasprota eða notið matvinnsluvél ef þið viljið það heldur. Kryddið sósuna til með salti og pipar. Ef ykkur finnst sósan of þykk þá getið þið bætt aðeins meira af sýrðum rjóma saman við. Sósan er æðislega góð og ég notaði hann einnig sem ídýfu fyrir Doritos snakkið. Missið ekki af lokaþætti Matargleði Evu í kvöld klukkan 19:15 á Stöð 2
Eva Laufey Kjúklingur Partýréttir Salat Uppskriftir Mest lesið Kynntust í Keflavík og gista saman í villu í Kenýa Ferðalög „Léleg“ hönnun gervigreindar reyndist mannanna verk Menning Stelur af Sigga Bond: „Þá ætla ég að tala við Hannes Hólmstein“ Lífið Sárþjáður Eyfi sendur með sjúkrabíl og skellt í aðgerð Lífið Dreymir um að finna fólkið sem gaf hana frá sér Lífið Skilnaðar-toppur í París Tíska og hönnun Götulistamaðurinn Jójó látinn Lífið Friðrik Ómar bauð upp á sveppi – og Villi hefði elskað það! Gagnrýni Heitir pabbar í hlaupaklúbbi Tíska og hönnun Gelluorkan í hæstu hæðum hjá Ginu Tíska og hönnun Fleiri fréttir „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira