Matur

Vegan kartöflusalat

matarvísir skrifar 16. júní 2015 15:00

Vísir/Einkasafn

Albert Eiríksson heldur úti metnaðarfullu matarbloggi, Albert eldar, sem er að mestu vegan eins og Albert sjálfur og fjölskylda hans.

Hér deilir hann uppskrift að kartöflusalati sem passar með hvaða grillmat sem er.

Kartöflusalat með kapers

1/2 kg litlar kartöflur soðnar með hýði, skornar í tvennt

5-6 msk ólífuolía

salt og pipar

1/2 rauðlaukur, skorinn

1 dl saxað sellerý

2 msk capers

safi úr 1/2 – 1 sítrónu

Blandist saman á meðan kartöflurnar eru ennþá volgar

Grillréttir Kartöflusalat Salat Uppskriftir Vegan

Mest lesið

Hvert er burðarþol íslensks almennings fyrir kjaftæði?

Lífið

Þetta þykja flottustu jólaskreytingarnar í miðborginni

Lífið

Lawrence og Hutcherson snúa aftur í Hungurleikana

Bíó og sjónvarp

Skorar HúbbaBúbba á hólm: „Sá sem tapar þarf að hætta að gefa út tónlist“

Lífið

Stærstu stjörnubrúðkaupin á árinu

Lífið

Listaverkin í World Class sem gjarnan hafa verið á milli tannanna á fólki

Lífið

„Versta hljómsveit Íslandssögunnar“ segir rappara vera með sig á heilanum

Menning

Abba skilar 350 milljörðum í kassann

Tónlist

Opnar sig loksins um sambandið umtalaða

Lífið

Ósáttur við framhaldið: „Skildu ekki hvað gerði þá fyrstu sérstaka“

Bíó og sjónvarp

Fleiri fréttir

Þakkargjörðarveisla að hætti Evu Laufeyjar

Retinól-salat tekur yfir TikTok

Mongólsk kjötsúpa Ása: „Þetta er bara alveg eins og íslensk kjötsúpa“

Mac n' cheese frá grunni „Foodporn í boði Adams“

Stökkir ostabitar í pistasíuhjúp

Djúsí kjúklingasalat á naanbrauði

Létt og ljúffengt eplasalat

Tiramisu-brownie að hætti Höllu

Sjá meira

Mest lesið

Hvert er burðarþol íslensks almennings fyrir kjaftæði?

Lífið

Þetta þykja flottustu jólaskreytingarnar í miðborginni

Lífið

Lawrence og Hutcherson snúa aftur í Hungurleikana

Bíó og sjónvarp

Skorar HúbbaBúbba á hólm: „Sá sem tapar þarf að hætta að gefa út tónlist“

Lífið

Stærstu stjörnubrúðkaupin á árinu

Lífið

Listaverkin í World Class sem gjarnan hafa verið á milli tannanna á fólki

Lífið

„Versta hljómsveit Íslandssögunnar“ segir rappara vera með sig á heilanum

Menning

Abba skilar 350 milljörðum í kassann

Tónlist

Opnar sig loksins um sambandið umtalaða

Lífið

Ósáttur við framhaldið: „Skildu ekki hvað gerði þá fyrstu sérstaka“

Bíó og sjónvarp

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.