Stollenbrauð 1. janúar 2010 00:01 Stollenbrauð er ómissandi hjá mörgum yfir hátíðarnar. Stollenbrauðið þýska er fallegt og bragðast vel með smjöri og heitu súkkulaði. Það er upprunnið í Dresden í kringum 1450 og átti upphaflega að minna á Jesúbarnið í reifum en lagið og liturinn minnti náumverkamennina á innganginn í námuna. Af því er nafnið dregið. Stollen þýðir námuop. Gerð þess tekur smátíma þar sem deigið þarf að lyfta sér yfir nótt en að öðru leyti er afar einfalt að búa það til. 3 3/4 bollar hveiti 1 bolli sykur 1/2 bolli volg mjólk 3 tsk. ger 9 msk. mjúkt smjör 1 egg 1/2 tsk. salt 1 tsk. vanilludropar 1 msk. romm kanill eftir smekk rifinn börkur af hálfri sítrónu 1 bolli möndlur 1/4 bolli sykraður sítrónubörkur 1/4 bolli sykraður appelsínubörkur 1 1/4 rúsínur Brauð Jólamatur Uppskriftir Mest lesið Heimalagaður jólaís Jól Eitt elsta hús landsins á sér jólasögu Jólin Jólin 1891 - eftir Matthías Jochumsson Jól Þessar raddir urðu vinir mínir Jólin Leyndarmálinu ljóstrað upp Jólin Sálmur 77 - Kom blessuð, ljóssins hátíð Jól Aðventan er til að njóta Jól Hollt og gott sætmeti - Hráfæðiskökur Siggu Eyrúnar Jólin Skreytir húsið með 600 jólasveinum Jól Jólasveinaseglar á ísskápinn- sniðug aðventugjöf fyrir krakkana Jól
Stollenbrauðið þýska er fallegt og bragðast vel með smjöri og heitu súkkulaði. Það er upprunnið í Dresden í kringum 1450 og átti upphaflega að minna á Jesúbarnið í reifum en lagið og liturinn minnti náumverkamennina á innganginn í námuna. Af því er nafnið dregið. Stollen þýðir námuop. Gerð þess tekur smátíma þar sem deigið þarf að lyfta sér yfir nótt en að öðru leyti er afar einfalt að búa það til. 3 3/4 bollar hveiti 1 bolli sykur 1/2 bolli volg mjólk 3 tsk. ger 9 msk. mjúkt smjör 1 egg 1/2 tsk. salt 1 tsk. vanilludropar 1 msk. romm kanill eftir smekk rifinn börkur af hálfri sítrónu 1 bolli möndlur 1/4 bolli sykraður sítrónubörkur 1/4 bolli sykraður appelsínubörkur 1 1/4 rúsínur
Brauð Jólamatur Uppskriftir Mest lesið Heimalagaður jólaís Jól Eitt elsta hús landsins á sér jólasögu Jólin Jólin 1891 - eftir Matthías Jochumsson Jól Þessar raddir urðu vinir mínir Jólin Leyndarmálinu ljóstrað upp Jólin Sálmur 77 - Kom blessuð, ljóssins hátíð Jól Aðventan er til að njóta Jól Hollt og gott sætmeti - Hráfæðiskökur Siggu Eyrúnar Jólin Skreytir húsið með 600 jólasveinum Jól Jólasveinaseglar á ísskápinn- sniðug aðventugjöf fyrir krakkana Jól