Matur

Villisveppasúpa

21. febrúar 2008 00:01

Uppskrift af Nóatún.is

Villisveppasúpa

Fjöldi matargesta: 4

35 g. villisveppir, saxaðir

1. l. Villisoð

1 Msk. bláberjasulta

1 Msk. smjör

250 ml. rjómi

50 g. rjómaostur

1 dl. púrtvín , dökkt

100 g. hveiti , smjörbolla

Leiðbeiningar

Sveppirnir eru settir í vatn þar til þeir mýkjast, þá eru þeir saxaðir og steiktir í smjörinu. Villisoði, púrtvíni og bláberjasultu bætt út í og allt soðið í ca 30 mín.

Að lokum er rjóma og rjómaosti bætt út í og súpan þykkt eftir þörf. Kryddað með salti og pipar.

Jólamatur Súpur Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns

Mest lesið

Kynntust í Keflavík og gista saman í villu í Kenýa

Ferðalög

Maður geti þurft að díla við „konu sem er á túr“ og í vondu skapi

Lífið

Sárþjáður Eyfi sendur með sjúkrabíl og skellt í aðgerð

Lífið

„Léleg“ hönnun gervigreindar reyndist mannanna verk

Menning

Friðrik Ómar bauð upp á sveppi – og Villi hefði elskað það!

Gagnrýni

Enginn í joggingbuxum í París

Lífið

Kossaflens á klúbbnum

Lífið

Dreymir um að finna fólkið sem gaf hana frá sér

Lífið

Gefur endurkomu undir fótinn

Lífið

Stjörnulífið: „Mesta milf Íslands“

Lífið

Fleiri fréttir

„Forréttur sem ég býð öllum upp á“

Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks

Sjá meira

Mest lesið

Kynntust í Keflavík og gista saman í villu í Kenýa

Ferðalög

Maður geti þurft að díla við „konu sem er á túr“ og í vondu skapi

Lífið

Sárþjáður Eyfi sendur með sjúkrabíl og skellt í aðgerð

Lífið

„Léleg“ hönnun gervigreindar reyndist mannanna verk

Menning

Friðrik Ómar bauð upp á sveppi – og Villi hefði elskað það!

Gagnrýni

Enginn í joggingbuxum í París

Lífið

Kossaflens á klúbbnum

Lífið

Dreymir um að finna fólkið sem gaf hana frá sér

Lífið

Gefur endurkomu undir fótinn

Lífið

Stjörnulífið: „Mesta milf Íslands“

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.