Hamborgarhryggur að hætti Nóatúns 21. febrúar 2008 00:01 Fjöldi matargesta: 8 Leiðbeiningar Hryggurinn er soðinn rólega í ca 50 mín. í vatni, malti og tómatpúrru.Glassering: Öllu blandað saman og látið krauma í ca. 5 mín. Hryggurinn er tekinn úr pottinum, látið drjúpa af honum, penslaður með glasseringunni og settur inn í 200° heitan ofn í 15 mín.Sósan: Laukurinn er látinn krauma í smjöri, piparnum bætt út í ásamt rauðvíni og soði, hunangi, sinnepi og rjóma. Kryddið með kjötkrafti og þykkið með smjörbollu ef þurfa þykir. 3 kg Hamborgarahryggur 2 dósir tómatpúrra , litlar 1 flaska maltöliGlassering: 1 bolli púðursykur 0.5 bolli tómatsósa 0.5 bolli Sætt sinnep1.5 bolli rauðvínSósa: 150 g smjör 1 Stk. laukur , smátt saxaður 1 Tsk. Hvítur pipar 0.5 flaska rauðvín 1.5 l soð , soð af hryggnum 0.5 l rjómi 0.5 dós hunang 0.5 Msk. sinnep kjötkraftur Smjörbolla , (100 g hveiti og 75 g smjör) Uppskrift af Nóatún.is Hamborgarhryggur Jólamatur Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns Mest lesið Maður geti þurft að díla við „konu sem er á túr“ og í vondu skapi Lífið Kynntust í Keflavík og gista saman í villu í Kenýa Ferðalög Enginn í joggingbuxum í París Lífið Gefur endurkomu undir fótinn Lífið Fagnar gagnrýni á „rasshausa-ummæli“ sín Lífið Andri og Anne selja í Fossvogi Lífið Embla Wigum flytur aftur á Klakann Lífið Bak við tjöld Víkurinnar: Háskalegar aðstæður og hættulegur ferðamaður á hjara veraldar Bíó og sjónvarp „Hættið að senda mér gervigreindarmyndbönd af pabba“ Bíó og sjónvarp Silja Rós og Magnús eiga von á dreng Lífið Fleiri fréttir „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira
Fjöldi matargesta: 8 Leiðbeiningar Hryggurinn er soðinn rólega í ca 50 mín. í vatni, malti og tómatpúrru.Glassering: Öllu blandað saman og látið krauma í ca. 5 mín. Hryggurinn er tekinn úr pottinum, látið drjúpa af honum, penslaður með glasseringunni og settur inn í 200° heitan ofn í 15 mín.Sósan: Laukurinn er látinn krauma í smjöri, piparnum bætt út í ásamt rauðvíni og soði, hunangi, sinnepi og rjóma. Kryddið með kjötkrafti og þykkið með smjörbollu ef þurfa þykir. 3 kg Hamborgarahryggur 2 dósir tómatpúrra , litlar 1 flaska maltöliGlassering: 1 bolli púðursykur 0.5 bolli tómatsósa 0.5 bolli Sætt sinnep1.5 bolli rauðvínSósa: 150 g smjör 1 Stk. laukur , smátt saxaður 1 Tsk. Hvítur pipar 0.5 flaska rauðvín 1.5 l soð , soð af hryggnum 0.5 l rjómi 0.5 dós hunang 0.5 Msk. sinnep kjötkraftur Smjörbolla , (100 g hveiti og 75 g smjör) Uppskrift af Nóatún.is
Hamborgarhryggur Jólamatur Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns Mest lesið Maður geti þurft að díla við „konu sem er á túr“ og í vondu skapi Lífið Kynntust í Keflavík og gista saman í villu í Kenýa Ferðalög Enginn í joggingbuxum í París Lífið Gefur endurkomu undir fótinn Lífið Fagnar gagnrýni á „rasshausa-ummæli“ sín Lífið Andri og Anne selja í Fossvogi Lífið Embla Wigum flytur aftur á Klakann Lífið Bak við tjöld Víkurinnar: Háskalegar aðstæður og hættulegur ferðamaður á hjara veraldar Bíó og sjónvarp „Hættið að senda mér gervigreindarmyndbönd af pabba“ Bíó og sjónvarp Silja Rós og Magnús eiga von á dreng Lífið Fleiri fréttir „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira
Bak við tjöld Víkurinnar: Háskalegar aðstæður og hættulegur ferðamaður á hjara veraldar Bíó og sjónvarp
Bak við tjöld Víkurinnar: Háskalegar aðstæður og hættulegur ferðamaður á hjara veraldar Bíó og sjónvarp